1. [email protected] : admi2017 :
  2. [email protected] : motaharul :
শিরোনাম :
বরাবরই বয়সে ছোট পাত্রের দিকেই নজর মালাইকার কলা খেয়ে খোসা ফেলে দেন? কোন ৫ টোটকা জানলে আর এমন ভুল করবেন না ইমরান খানের ‘দুষ্টু বউ’ হতে চাই! আবদার করে তার কারণও জানালেন ব্রিটেনের টিকটক তারকা মঙ্গল থেকে পৃথিবীর বুকে ভেসে এল ‘ভিন্‌গ্রহীদের’ সঙ্কেত রাজশাহীস্থ বৃহত্তর পাবনা সমিতির সাথে খায়রুজ্জামান লিটনের মতবিনিময় মেয়র প্রার্থী খায়রুজ্জামান লিটনকে বিজয়ী করার লক্ষ্যে ২৪ ও ২৫নং ওয়ার্ডে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত রাজশাহী মহানগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার – ২৫ পুঠিয়া উপজেলায় : আইনশৃংখলার চরম অবনতি সাধারণ মানুষ চরম আতঙ্কে পুঠিয়ায় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত রাজশাহীতে বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত
শিরোনাম :
বরাবরই বয়সে ছোট পাত্রের দিকেই নজর মালাইকার কলা খেয়ে খোসা ফেলে দেন? কোন ৫ টোটকা জানলে আর এমন ভুল করবেন না ইমরান খানের ‘দুষ্টু বউ’ হতে চাই! আবদার করে তার কারণও জানালেন ব্রিটেনের টিকটক তারকা মঙ্গল থেকে পৃথিবীর বুকে ভেসে এল ‘ভিন্‌গ্রহীদের’ সঙ্কেত রাজশাহীস্থ বৃহত্তর পাবনা সমিতির সাথে খায়রুজ্জামান লিটনের মতবিনিময় মেয়র প্রার্থী খায়রুজ্জামান লিটনকে বিজয়ী করার লক্ষ্যে ২৪ ও ২৫নং ওয়ার্ডে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত রাজশাহী মহানগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার – ২৫ পুঠিয়া উপজেলায় : আইনশৃংখলার চরম অবনতি সাধারণ মানুষ চরম আতঙ্কে পুঠিয়ায় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত রাজশাহীতে বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত

শীতকালীন সবজি ব্রোকলির গুণ!

  • আপডেট টাইম : শনিবার, ১৬ জানুয়ারী, ২০২১
  • ১৫৪ বার

অনলাইন ডেস্ক : ব্রোকলি একটি শীতকালীন সবজি। এটি দেখতে অনেকটা ফুলকপির মত। সবুজ রংয়ের এই সবজির চাহিদা এখন সর্বত্র। চাইনিজ খাবারের পাশাপাশি দেশি খাবারেও এখন ব্যবহৃত হচ্ছে ব্রোকলি। এটি এমন এক ধরনের সবজি কাচা বা রান্না উভয়ভাবেই খাওয়া যায়।

ওজন কমাতে

ব্রোকলিতে ক্যালোরির পরিমাণ কম তাই অনেক খেলেও ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ওজন কমানোর জন্য ক্ষুধা লাগলে ব্রোকলি খাওয়া যেতে পারে।
সুস্বাদু

সালাদে এবং দেশি বা বিদেশি স্টাইলে রান্না করলে ব্রোকলি খেতে অনেক সুস্বাদু মনে হয়।

ক্যান্সার প্রতিরোধ

নিয়মিত ব্রোকলি খেলে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা একেবারেই কমে যায়।

পুষ্টিগুণ

ক্যালোরির পরিমাণ কম হলেও ব্রোকলিতে যে ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে তা শরীরের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ।

হাড় সুস্থ রাখে

ব্রোকলিতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকায় হাড় শক্তিশালী ও মজবুত রাখে।

অ্যান্টি অক্সিডেন্ট

ব্রোকলিতে ভিটামিন কে, আয়রন আর পটাশিয়ামের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণ ফ্ল্যাভিনয়েড, লিউটেন, ক্যারোটিনয়েড, বিটা-ক্যারোটিনসহ উচ্চ মানের নানা অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। এ সময়ে সুস্থতার জন্য তাই খাদ্য তালিকায় ব্রকলি রাখুন।

বিপাক ক্রিয়া

ব্রোকলি এমন একটি সবজি যা পেটের বিপাক প্রক্রিয়ায় কোনও সমস্যা করে না এবং সহজেই হজম হয়।

ত্বক সুন্দর রাখতে

ব্রোকলিতে থাকা ভিটামিন সি ত্বক সুন্দর ও মসৃণ রাখে। এছাড়া ব্রোকলি খেলে বয়সের ছাপ চেহারায় পড়ে না।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

ব্রোকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকায় তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া ঠান্ডা-কাশিও প্রতিরোধ করে ব্রোকলি।

বাংলার বিবেক ডট কম – ১৬ জানুয়ারি, ২০২১

খবরটি শেয়ার করুন..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ ক্যাটাগরীর আরো সংবাদ
© All rights reserved © 2020 BanglarBibek
Customized BY NewsTheme